Kochwein

Review of: Kochwein

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On 26.04.2020
Last modified:26.04.2020

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Kochwein

Als Kochweine eignen sich sowohl Rotweine als auch Weißweine. Während Weißwein zu hellen und im Notfall auch zu dunklen Soßen passt, sollte man Rotwein. Wein wird schon seit Jahrtausenden zum Kochen als Würze verwendet. Der berühmte römische Koch Marcus Gavius Apicius (42 v. bis 47 n. Kochwein: Kleines 1x1. Reisen Sie in die schönsten Weinregionen dieser Welt, dann werden Sie nicht nur so manche Weinprobe schätzen, Sie werden auch.

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Kochwein Sie haben noch Wein übrig? So können Sie Weinreste clever verwerten Video

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Was fällt Ihnen als Erstes ein, was man mit Wein backen könnte? Diese saftige Schokoladen-Köstlichkeit schmeckt phantastisch und ist leicht nachzubacken.

Trockene oder halbtrockene Rotweine mit einem fruchtigen Aroma passen hier besonders gut. Für eine durchschnittliche Kastenform benötigen Sie ml Rotwein.

Auch der klassische italienische Nachtisch Zabaione wird mit Wein zubereitet, aber einem ganz speziellen: Marsala, ein sizilianischer Schaumwein.

Wenn Sie den Wein nun aber gänzlich verschmähen und weder zum Kochen noch zum Backen weiterverwenden möchten, bleiben noch diverse Einsatzmöglichkeiten im Haushalt.

Danach hilft nur, das betroffene Stück mit Haus- oder Putzmitteln zu reinigen oder in die Wäsche zu geben.

Einige Zeit einwirken lassen und dann mit einem Schwamm abwischen. Wenn Ostern näher rückt, können Sie mit Rotwein auch Ostereier färben! Dazu einfach Weinreste in einem Topf erhitzen, einen Schuss Essig hinzugeben und die Eier hineingeben, sodass alle mit Flüssigkeit bedeckt sind.

Für 20 Minuten köcheln lassen, fertig. Weinreste nicht wegschütten, sondern clever verwerten. Da ging dem kleinen Weinkoch das kleine Herz auf.

Das entsprach zu einhundert Prozent seiner Philosophie, dass Genuss nicht nur alleine durch ein gutes Essen entsteht, sondern sich im Zusammenspiel mit dem passenden Getränk noch um ein Vielfaches potenzieren kann.

Das Buch gibt es beim kleinen Weinkoch in der Davidisstr. Der kleine Weinkoch Davidisstr. Kontaktdaten Impressum.

Und nur Menschen, die genau dieses Erlebnis hatten, kommen mit Sicherheit immer wieder. Wenn Ihnen diese Situation bekannt vorkommt, sollten Sie über ein Weincoaching nachdenken.

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1 Kommentare

  1. Sazahn

    Ich entschuldige mich, aber meiner Meinung nach irren Sie sich. Schreiben Sie mir in PM, wir werden umgehen.

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